生姜：根茎是肉质的，具有扁平的形状，树枝，并具有辛辣和芳香的气味。
干姜：厚切片不规则，表面为灰褐色，黄色和白色，肌腱明显小。
加农炮：厚的切片或块，凸起的表面，棕黄色，质地松动。
1.生姜
1.根茎是肉质的，具有平坦的形状，长长的水平，长树枝，辛辣和美味。
它在中国中部和东部种植，东南至西南。
两个，干姜
1.形状是不规则的厚切片或切成丁的块，表面为灰褐色或浅黄色，切割表面是黄色和白色的，静脉很明显，香气很特别。
2.生姜干后，它将变成干姜。在一定程度上用河沙搅拌干燥的生姜后，您可以得到枪姜。
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三，枪生姜
1.形状不规则厚或块，表面凸起，颜色为棕色，内部为深黄色，质地松散，气味很香。
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2.中国的大部分地区都是在四川，圭村和其他地方生产的。
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