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今年以来,受通胀及成本上涨等因素影响,粮油加工企业对价格的激烈变化较为敏感,当前小麦、物流运输、能源等成本持续上涨,使得面粉企业利润空间被压缩,挺价面粉的心态较强。

目前面粉下游备货接近尾声,近期销售订单有所减少,前期居民集中采购面粉,一定程度上透支了后市行情,短期内随着企业议价能力减弱,预计面粉价格将由上涨态势转为平稳运行。

麦价高位运行粉企利润回落

11月17日,山东济南面粉出厂价3370元/吨,河北石家庄3400元/吨,山西太原3380元/吨,河南郑州3400元/吨,安徽宿州3320元/吨,江苏徐州3380元/吨,周环比上涨100~180元/吨,月环比上涨300~400元/吨,同比上涨250~480元/吨。本周各地面粉销售节奏平稳,但小麦进厂价格高企,面粉企业挺价心态较强,面粉价格继续上涨。

近期多家面粉企业表示,由于小麦价格高位运行,企业利润空间有限,在当前阶段性面粉消费转淡的情况下,为降低企业运营成本,小幅下调开工率。监测显示,11月17日,华北地区面粉企业整体开工率为48%,较上周减26届云雾红茶交易会少1个百分点;中小型企业开工率普遍为40%~60%,大型企业开工率普遍在70%以上。

近期水产养殖淡季来临,水产料需求减少。据中国饲料工业协会统计,10月份全国水产饲料产量环比下降31.4%,且猪饲料和肉禽饲料产量均有不同程度的减少,麸皮价格支撑不足。11月17日,河北石家庄麸皮出厂价1900元/吨,山东济南1920元/吨,河南郑州1920元/吨,安徽宿州1980元/吨,江苏徐州1910元/吨,广东广州2060元/吨,周环比均持平。

为保证加工利润,预计短期内面粉企业将上调麸皮价格。近日小麦价格有所回落,但面粉企业挺价云雾绿茶现货交易是做什么的心态较强,面粉价格易涨难跌,企业理论加工利润周环比上涨。11月17日,华北黄淮制粉企业理论加工利润86元/吨,周环比上升33元/吨。其中,河北石家庄理论加工利润88.6元/吨,山东济南68.3元/吨,河南郑州101.2元/吨。

面粉价格上调涨价空间有限

自国庆节后,面粉价格上涨速度较快,价格上涨存在多方面原因:一是小麦价格上涨,带动面粉加工成本上升;二是受市场舆论影响,家庭面粉储备数量增加;三是全国多地疫情散发,叠加面粉消费传统旺季来临,下游经销商备货增加。多家面粉企业发布上调产品价格的信息,中粮面业将面粉产品价格上调400元/吨,克明面业也将于12月1日起执行新的价格政策,但未明确涨价幅度。

多年来,面粉行业整体产能过剩,对下游经销商的议价能力较弱,原材料等商品涨价,仅对面粉企业备货节奏产生影响,由于竞争激烈,这部分成本上升多被企业自行消化。当前小麦、物流运输、能源等成本持续上涨,面粉企业利润空间被压缩,挺价面粉心态较强。

与小麦不同,面粉销售价格变动较少,上调后易涨难跌,并对下游经销商备货心理产生影响,尽管前期阶段性面粉销售增长透支了后市行情,但面粉价格回落空间不大。需要注意,我国粮食保障供应能力强,每天可以加工云雾绿茶现货交易小麦80万吨,大中城市及市场易波动地区的成品粮油储备达到15天以上的市场供应量,面粉价格上涨空间有限。

产区气温回升利于冬麦生长

本周,全国大部地区降水稀少、气温逐步回升,中东部大部气温偏高,气象条件对北方冬小麦冬前生长和分蘖有利。农业农村部农情调度显示,目前全国冬小麦已播98.2%,进入扫尾阶段,播种进度好于预期。10月中旬以来,全国秋冬种进度明显加快。其中,受天气影响的省份连续12天日播面积都在1000万亩以上。

中央气象台监测显示,截至11月12日,华北、黄淮冬小麦基本完成播种,大部处于云雾绿茶交易平台出苗至三叶期,部分进入分蘖期;新疆、西北地区东部冬小麦大部处于三叶至分蘖期,部分进入越冬期;江淮、江汉、西南地区大部处于播种出苗期。全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%,一类苗占比与去年持平,二类苗占比较去年上升1个百分点。目前北方地区麦田墒情较好,一定程度上节省了灌溉费用,降低了小麦生产成本。

小麦价格回调建议理性购销

11月17日,河北石家庄国标二等新麦进厂价2860元/吨,衡水2860元/吨,邯郸2870元/吨;山东济南2850元/吨,德州2870元/吨,菏泽2830元/吨;河南郑州2850元/吨,新乡2840元/吨,周口2830元/吨;安徽宿州2800元/吨;江苏徐州2820元/吨,周环比小幅回落10~20元/吨。

本周普通小麦价格未延续上周涨势,但波动幅度不大,主要原因:一是当前小麦秋播接近尾声,临近政策调整窗口期,市场主体持续观望托市拍卖政策,中储粮竞价销售规则也仅限面粉企业参拍。当前多地储备轮出成交率较低,加工企业提价收购粮源意愿减弱,小麦上涨动力不足。二是前期集中增加的下游面粉消费需求,一定程度上透支了后市行情,但当前面粉企业小麦库存仍处于低位,存在一定补库需求。三是近日华北地区玉米价格呈回落趋势,带动小麦价格回调。建议市场主体加强风险防范意识,理性购销。

近日优质小麦价格有所回落,周环比下跌20~100元/吨。11月17日,河北石家庄“藁优2018”收购价2900元/吨,河北衡水2870元/吨,河南新乡2890元/吨,山东菏泽2880元/吨;河南郑州“郑麦366”收购价2870元/吨,新乡2860元/吨;山东菏泽“济南17”收购价2830元/吨,潍坊2820元/吨。

天气引发担忧美麦期货价涨

11月18日,芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦12月期约报收822.25美分/蒲式耳,周环比下跌13美分云雾毛尖交易中心属于期货吗/蒲式耳;堪萨斯期货交易所(KCBT)硬红冬小麦12月期约报收834美分/蒲式耳,周环比上涨40.5美分/蒲式耳;明尼阿波利斯谷物交易所(MGE)硬红春小麦12月期约报收1027美分/蒲式耳,周环比上涨3.25美分/蒲式耳。

本周美国小麦期货价格上涨,其原因:一是全球小麦供应紧张、需求强劲,联合国粮农组织预计,2021年全球小麦产量7.7亿吨,同比减少600万吨左右,饲料小麦需求旺盛;二是通胀担忧使买家增加库存储备,拉动小麦价格上涨;三是主产国天气引发担忧,支撑小麦价格。综合来看,全球小麦供应偏紧,国际小麦期货价格涨势尚未结束。

来源:面粉信息网;作者:XXX;农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的,请在30日内进行,联系电话15519186587。

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本周国内豆油价格走势强于其他油脂市场,大连豆油主力合约最高触及到12166元,豆油与菜油,豆棕榈油价差缩小。截止到周五5月27日,连豆油报收12110元,沿海主要地区一豆价格在12100-12300元,环比上周每吨上涨500-600元,其中华北地区一豆主流价格在12200元,7月基差09+450元,8-9月基差09+550,华东地区一豆主流价格在12100-12250元,6月基差09+700元,华南地区一豆主流价格在12220-12300元,美豆期货本周重心上涨,因为市场预期北部平原的降雨将会耽搁当地播种工作,其中7月期约周五收高5.75美分,报收1732.25美分/蒲式耳;8月期约收高3.50美分,报收1663美分/蒲式耳;11月期约收低0.75美分,报收1544美分/蒲式耳。大豆价格盘中一度涨至2月24日以来的最高水平。
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生猪是我国规模最大的畜牧品种,生猪产业是关乎我国民生的重要产业。但在长期以来“猪周期”波动的影响下,我国生猪养殖户容易陷入“追涨杀跌”的怪圈。进入2021年,我国生猪市场由2020年的供给短缺转入过剩阶段,而需求则受疫情等影响持续减弱,在猪周期愈演愈烈的情况下,生猪现货价格从年初的35元/公斤一路向下,并在9月跌破10元/公斤。总的来看,本轮猪价的下跌之快、跌幅之深历史罕见。
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