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几十年来,花生的用水量相对较小,但近期更新的数据显示,该行业的用水效率提高了近三分之一。

新发布的数据显示,3.2加仑的水用于生产一盎司带壳的花生。主要树坚果的用水量也有所提高,但仍然高于花生。杏仁使用28.7加仑;开心果使用23.6加仑;和核桃使用26.7加仑。

“通过国家花生委员会、各州协会和花生研究基金会的生产研究工作,在过去十年里,产量有了很大的提高,”国家花生委员会主席兼首席执行官Bob Parker说:“与10年前相比,今天的花生种植者以较少的投入(包括灌溉)生产了约50%的花生。”

“农民一直在寻求获得作物生产的效率,”花生种植者、NPB阿肯色州董事会成员和研究委员会主席Greg Baltz说:“花生种植者已经在生产研究方面进行了大量投资,这种科学在采用改进的用水方法方面发挥了作用。我们对未来的经济和环境安全都有一种内在的期望。”

自2001年以来,国家花生委员会已拨款超过3850万美元用于生产研究项目,包括提高用水效率,技术等。这些进步以及整个花生行业的持续合作和努力使花生种植者能够满足消费者的各种需求。产量的增加和需求的增加导致连续两年创纪录的人均花生消费水平,在2021年达到7.9磅的历史新高。(编译:农产品集购网)

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