记者：请问专家，为何近期小麦期货价格大幅上涨？ 专家：近期小麦期货价格上涨约4%，主要是因为加拿大可能因寒冷天气受损的小麦作物引发市场担忧。此外，俄罗斯严重干旱导致的减产也加剧了全球高质量小麦供应紧张。 记者：具体来说，加拿大小麦作物面临哪些风...